年产12万吨年产值23亿元！大数据养蚝卖蚝VR上天入海式摘蚝

　　“年产12万吨”、“年产值2.3亿元”、“广东省最大的桩架吊养牡蛎基地”、“国家级近江牡蛎吊养规范化示范区”、“国家农产品地舆维护标志”，一直以来，阳西县程村蚝工业展开给人形象满足深入，程村镇也被誉为“我国蚝乡”。无论是展开规划、仍是品牌营销，程村蚝都代表我国南边生蚝工业最抢先的展开业态。

　　历经40余年展开进程的程村蚝，从传统纳苗饲养形式到吊桩饲养形式历经5个前史展开阶段，每一阶段都有着划年代的展开含义。现在环绕广东数字农业展开规划里“三个创立、八个培养”的建造要求，阳西县政府着手构建阳西数字农业示范县，并打造程村蚝数字农业工业园，将生蚝工业与数字化智能技能相嵌交融，推动程村蚝往更高档形状的数字渔业进化，这真实令人充溢等待。

　　据阳西县程村镇红光蚝协会谢姓秘书长介绍， 阳西县生蚝饲养区域首要会集在程村镇，该镇出品的生蚝故称“程村蚝”。2018年养蚝海域面积近4万亩，产鲜蚝6.4万吨，全镇从业者超9000人，占比人口70%。程村蚝成长快，体型大，肉质淳朴无污染，具有近有200多年的饲养前史，因而优胜的生蚝质量被广阔顾客所认知。2005年程村蚝取得国家地舆标志产品维护，继2010年程村镇被颁发“我国蚝乡”称谓，2019年程村蚝当选“粤字号”2019县域名特优新农产品区域共用品牌，程村蚝每一个荣誉背面是工业展开的亮光点。

　　从展开轨道来看，程村蚝工业史正是一部南边生蚝饲养技能的演化史。上个世纪80年代曾经，程村蚝选用“石头天然纳苗法”，将石头架成支架状，让海水天然附着生蚝苗，该形式饲养时刻场而成活率低。80年代中后期，水泥柱替代石头，添加天然种苗附着率，但饲养时刻仍旧很长。1995年之前，棚架式吊笼饲养让程村蚝成长速度显着增快，但个别却不大。1995年之后，吊桩饲养应运而生，生蚝易大易肥却丢失大，棚架寿命短。

　　谢秘书长说到，直到1997年之后，跟着生蚝人工育苗技能快速展开，程村蚝选用胶丝绳吊桩饲养形式，每条绳带可绑缚18只生蚝，增大和延伸摄食空间、时刻，养出的程村蚝快大易肥，巨细均匀，奠定程村蚝人工饲养的高度展开年代。每阶段的饲养形式晋级，背面必定是技能力量的支撑，程村蚝从天然粗养到人工繁养历经5个重要阶段。现在程村蚝工业展开数字渔业建造，6.0展开年代随之到来。

　　据悉，现在阳西县政府正着手构建阳西数字农业示范县，将程村蚝数字工业园归入程村蚝现代农业工业园规划进行试点建造。经过运用数字技能精准把握工业展开瓶颈，程村蚝数字工业园可科学分析引导规划出产，并运用数字技能健全商场服务和监管手法，完成精准对接产销，全面提高程村蚝质量效益和商场竞争力。

　　程村镇坐落三山区域，靠近洋边海，接近红树林维护区，程村河向饲养区注入淡水，让程村蚝饲养区域构成异乎寻常的咸淡水饲养环境，十分适宜程村蚝饲养。为了对程村蚝饲养进程进行规范办理，程村蚝数字工业园进行数字化设备布局，建造物联网监控体系。

　　该物联网监控体系一方面可经过水质监测设备实时监测饲养水体的盐度、溶氧量、pH等参数，结合物联网办理途径，完成数据反常的实时告警，提示饲养户采纳应对办法，下降农户的丢失。另一方面经过在蚝排上装置视频监控设备，该体系完成对饲养环境的长途视频监控和守时抓怕，为饲养户供给实时监控和过后追溯的途径。

　　程村蚝数字工业园相关负责人泄漏，现在物联网监控体系方案投放给3个施行主体，包含阳西县金质原生态蚝业有限公司、阳西县程村海珠子蚝业有限公司、阳西县仁德蚝业专业合作社，合计建造9个示范点。装备饲养水质环境监测体系、百万高清球机监控、智能气象站、室内外电子显现大屏等多功能板块，可完成全方位进行温度，湿度，强度，大气压力等饲养数据可视化。

　　一起，程村蚝数字工业园根据供货商与收购商的行为开发其流转大数据途径，为阳西县农业办理部分了解该品当地优势种类的商场体现、商场竞争力、品牌知名度等信息供给量化判别目标。这有助于办理部分及农户、经纪人及时了解当地优势农产品的收购热度和价格反常改变状况，并针对反常改变拟定应对办法，然后便于政府和出产者了解最新全国商场态势，把握先机，发明和坚持优势。

　　处理水产品出产问题并不意味水产品能顺畅走上顾客餐桌。例如，本年疫情期间水产品传统流转形式受阻，福建鲍鱼、珠三角白对虾、青岛海参等许多水产品一度堕入滞销窘境，饲养效益元气大伤，新式的推行手法让各种类工业逐步恢复元气。水产品品牌推行成为程村蚝工业链要害一环，程村蚝数字工业园展开数字农业品牌推行，VR技能成为其间重头戏。

　　相关负责人介绍，技能人员经过对阳西地舆环境，对程村蚝饲养、加工进程实地调研，VR技能可传神重建场景，复原体现产地条件以及饲养出产、加工等进程。顾客或许收购商戴上VR镜头，经过榜首人称俯视阳西，可以经过跳伞的方法挑选前往程村蚝数字工业园。

　　或许，跟着VR镜头搭船前往程村蚝饲养基地、潜入海底观看程村蚝饲养环境，顾客和收购商经过海底挖蚝、现场捞蚝的方法，感同身受地感触程村蚝饲养及捕捉全进程，并且在其间了解程村蚝科普知识。这样可以让收购商对程村蚝的前史、出产、质量、工艺进行全面了解，进一步促进程村蚝的推行及出售。

　　VR技能以高沉溺，融入式的方法来展现程村蚝，一起与APP、小程序、电商途径联动新颖购物，构建成数字农业云店途径，完成方法立异、体会方法立异和购物场景立异。数字农业云店途径不光可以协助程村蚝完成线上体会式产销对接，可以让出产者、收购方和顾客直接点对点对接，减少了中心的流转环节，下降了中心费用，处理水产品推行出售难的问题，一起使用农业物联网技能完成了程村蚝的全程盯梢和溯源，提高了顾客对质量安全的信赖度，让程村蚝出产、流转以及品牌推行愈加有效率。

　　本文版权归农财宝典（ncbd0000）一切，作者：农财宝典-新渔网记者 邓汉文，未经授权，谢绝转载。

　　本期修改：Young昂（微信号Young-fight，新闻爆料、转载授权请加微信）

　　为推动牛蛙健康饲养和推行绿色健康高效饲养形式，南边报业传媒集团、南边乡村报社、农财宝典联合广东、福建政府相关部分、业界威望专家学者、饲养投入品企业、流转商、经销商、饲养户及餐饮企业等工业上下游，举行“首届全国牛蛙健康工业大会”，以“兴渔富农、绿色晋级”为主题， 凝集一致，共商可量化饲养规范，建议绿色安全健康饲养，建立牛蛙健康优质水产品形象，为牛蛙正名，打破牛蛙饲养瓶颈，推动牛蛙工业更好更优更快展开，探究牛蛙生态健康饲养新形式，推行绿色健康饲养理念，促进牛蛙工业转型晋级，推动牛蛙工业可持续展开，成为百万吨级大单品。

　　6、会聚 100 名投入品经销商和 200 名饲养大户，打造我国牛蛙工业榜首盛会

　　8、约请专家、饲养大户、经销商、食物企业家、美食专家、网红、媒体等全社会为牛蛙代言

　　评选我国优质牛蛙品牌饲料企业（领军企业、新锐企业、品牌力企业、产品力企业、工业链领军企业、服务力企业）